椰蓉红薯糕
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用料
椰蓉 | 15克 |
红薯 | 1个 |
糯米粉 | 100克 |
白砂糖 | 根据个人口味适量(可不放) |
椰蓉红薯糕的做法
取红薯一个,洗净、去皮、切块上锅蒸熟
将蒸熟的红薯压成红薯泥
在红薯泥中加入糯米粉和细砂糖,根据个人口味和红薯甜度适当放糖,搅拌均匀
要带手套将红薯揉成团,红薯团较软
将红薯团在椰蓉中滚一圈,均匀粘上椰蓉后面,上蒸锅蒸熟
当当~好吃的红薯糕做好啦。建议先裹椰蓉后再蒸,比较容易粘上椰蓉
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