椰蓉紫薯丸
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让我想起家里原来的两只乖喵( ー̀εー́ )
用料
紫薯 | 一个 |
牛奶 | 100ml |
细砂糖 | 10-20g |
椰蓉粉 | 50g |
椰蓉紫薯丸的做法
切片后蒸约20-30分钟,也可用筷子试下软硬,可穿透后出锅。
紫薯泥一般口感较干,加牛奶和细砂糖混匀后可明显改善。加牛奶时自己把握好粘稠度,太干口感差,太稀搓球时不易定型。
搓球后滚上椰蓉,摆盘。
加些小点缀,竟然不忍心下口了。
楚楚动人的下午茶,可以吃了
小贴士
零失败的小点,做起来(❁´◡`❁)
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