免揉全麦蔓越莓面包卷（藤田千秋）

这款面包虽然有全麦粉加入，但是口感非常松软，即使放糖少少，因为蔓越莓的作用也自然清甜。为了即将到来的夏天，健康面包做起来吧！

用料  

免揉全麦蔓越莓面包卷（藤田千秋）的做法  

1. 调整水温，参见其他我发的免揉面包配方。

2. 其他步骤参见我发的免揉红酒面包。

3. 整形成3个面包卷后，表面撒全麦粉。

小贴士

1、原方子用的黑麦粉，烤后颜色会比全麦粉深很多；
2、原方未加入蔓越莓或其他配料，所以用水是100g，加了果干会吸水，所以我加了10g水。