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豆沙面包棒

来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃

一直喜欢豆沙糯糯的感觉,希望你也喜欢,做法很简单

用料  

高筋面粉 300克
豆沙 200克(根据个人喜好增加或减少)
蛋液 40克
牛奶 40克
40克
黄油 30克
4克
酵母 5-6克

豆沙面包棒的做法  

  1. 把所有材料加到一起,用面包机搅拌20分钟

    豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃 第2张
  2. 加入软化好的黄油(我这个图片是没软化的),一定要软化,再揉20分钟后发酵面团,面团发至两倍大时取出

    豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃 第3张
  3. 用手搓揉面团,往长了搓,这样容易出膜,如果用和面机的话可以省很多时间,大约一共10多分钟就出膜了。

    豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃 第4张
  4. 将面团擀成长方形

    豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃 第5张
  5. 留下面饼三分之一,其余部分全部抹上豆沙

    豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃 第6张
  6. 将抹好豆沙的面饼折叠,三折

    豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃 第7张
  7. 折好后切成一条一条的

    豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃 第8张
  8. 扭起来,再次发酵,两倍大时取出,抹上蛋液,放入预热好的烤箱内,我家烤箱温度偏高,我用下火120度,上火130度,30分钟

    豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃 第9张
  9. 出炉,做法很简单

    豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃 第10张
  10. 外焦里嫩

    豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃 第11张
  11. 满满的豆沙

    豆沙面包棒的做法步骤图,豆沙面包棒怎么做好吃 第12张
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