豹纹吐司_野性的呼唤
来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
用料
高粉 | 270 |
鸡蛋 | 一只 |
牛奶 | 120 |
白糖 | 50 |
黄油 | 20 |
红曲 | 5 |
可可粉 | 5 |
酵母 | 5 |
盐 | 3 |
豹纹吐司_野性的呼唤的做法
把所有材料除黄油以外,按液体在下,干粉在上的原则,放进面包机,待面团成型后加入黄油。面包机揉30分钟拿出来收容5到10分钟出膜。
完美出膜喽😇👻
面团分三等份,其中一团加入红曲,另一团加可可粉。柔光滑后静置发酵。
面团发至两倍后,摁下小窝不弹起就是ok啦
把每一种面团一分16份,不用大小均匀,稍微不规则才更有真实感😛
把红曲面团搓成条,把可可粉的面团擀片,然后用可可粉面片把红面条包起来。有的合起来包,有的则不用合起来。然后再把白面片擀开,把用可可粉面包好的面团包好
都包好的面团,每四条放一层。第二层给间歇开放
静置发酵,这一步我忘了拍照片。用一张美图先诱惑一下你吧😜
发酵好的面团放入烤箱,上下火170°,50分钟
完美出炉
趁热先吃一口美美哒
早餐可以配上酸奶一起享用
复古宫廷范有木有
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