香蕉燕麦面包🍞自带香蕉卷心的果仁面包

燕麦香蕉饼干不过瘾，做起来又需要一定的时间，于是朱迪小姐琢磨了一个省时省力的配方，因为用的是面包机，嘻嘻：这样就既省时间又享美食，两不误！

用料  

香蕉燕麦面包🍞自带香蕉卷心的果仁面包的做法  

1. 将4根香蕉掰成小块，和其他所有原料，按材料列表顺序放入面包机中；其中食盐和白砂糖最好对角分别放置；第五根香蕉请保留完整，备用；

2. 坚果和葡萄干最后放入，至于最上层；然后选择“和面”模式下，工作30分钟左右；

3. 将机器和好的面取出，然后把面团揉成和面包机内胆匹配的形状；

4. 面团揉好后，用刀从中切开，不要切到底；

5. 放入整根香蕉，然后封口；

6. 封好的面团放回面包机中，选择“发酵/酸奶”模式，2小时；发酵结束后，可以给面包刷点蛋液，便于面包上色；

7. 发酵好后，选择“烘烤”模式，烤50分钟。

8. 香甜的香蕉馅超级美味诱人！快试试吧。

小贴士

1. 纯燕麦做出的面包会有些松散，可以根据个人喜好适当调整面粉与燕麦片的配比。
2. 椰浆不是家里常备的材料，可以换成牛奶或稀奶油，100克即可。
3. 这个配方偏甜，砂糖和葡萄干的总量可以根据个人口味适量增减。