梅花豆沙酥
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用料
| 油皮材料： | |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 水 | 35克 |
| 食用油 | 25克 |
| 白糖 | 10克 |
| 油酥材料： | |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 食用油 | 35克 |
| 馅料： | 成品豆沙（超市买的） |
| 黑芝麻 | 适量 |
梅花豆沙酥的做法
把油皮油酥材料揉成面团，静放20分钟
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把油皮油酥分成八小份
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油皮包起油酥
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收口
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擀平
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卷起
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敷上保鲜膜静放10分钟
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十分钟后在擀平
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在卷起静放10分钟
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包上豆沙馅儿
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压平用刀切五下
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五个花瓣的角捏一下，用小刀在上面划一刀，不用划透
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刷上蛋液
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撒上黑芝麻放入烤箱，烤箱预热，上下火中层，180度，15分钟
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出炉
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找错，哈哈
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成功✌️
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