牛肉榨菜司康!!咸的酵母版
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
因为觉得甜的腻,就做了咸的。另外司康做起来最轻松了。哈哈!懒人是我是懒人。写完菜谱听听力了
用料
面粉,什么面粉都行 | 看自己能吃多少就放多少,我木有称量器具,就自己随便放了 |
牛肉榨菜,其它咸的都可以 | 超市现成的,2勺,尽量沥油 |
酵母 | 一小勺 |
温牛奶 | 一勺 |
牛肉榨菜司康!!咸的酵母版的做法
将酵母粉与牛奶混合。静置5分钟
将面粉加一撮切碎的葱,混合一下。
加入牛肉榨菜再混合,
然后加入步骤一的酵母液体。
利用榨菜里的油和酵母液体使粉恰好变为一坨糊糊。切不可揉面,用勺子搅拌就好,以免出筋。因为是冬天(重庆木有暖气,冷得要死),就用盖子盖上直接放桌上,不必放冰箱了,放一夜。
第二天早上,将这一坨稍微整整型。先弄平整,再切成一块一块的三角形(随意啦,有模具就用模具)。入烤箱中下层,180度12分钟
出炉,装盘贴签,边吃边拍照!
小贴士
如果你们买的咸的了没有有的话可以加点牛奶,滋润滋润。口味不影响。
直接加盐巴也行,那时加点牛奶,盐巴就会更加凸显奶味。
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