抹茶红豆司康（酵母版）
来源：菜肴屋 阅读：2.1W 次
仿君之那款酵母版做的，因为突然想吃司康了~~~
用料
| 高筋面粉 | 120g |
| 抹茶粉 | 10g |
| 糖 | 20g |
| 酵母 | 1/2小勺 |
| 牛奶 | 70g |
| 盐 | 一小撮 |
| 黄油 | 30g |
| 红豆 | 30g |
抹茶红豆司康（酵母版）的做法
高筋面粉、抹茶粉、盐混合均匀，黄油切小块，和粉类混合搓玉米粉状
牛奶温热，融入酵母和糖，倒入上一部的粉类中揉至没有干粉，加入红豆揉匀
将面团擀平折叠几次，揉圆放入冰箱冷藏过夜，记得盖保鲜膜
![抹茶红豆司康（酵母版）的做法步骤图 第2张]( "抹茶红豆司康（酵母版）的做法步骤图 第2张")
第二天早上取出回温，压平，切块
![抹茶红豆司康（酵母版）的做法步骤图 第3张]( "抹茶红豆司康（酵母版）的做法步骤图 第3张")
180℃，中层，20分钟
小贴士
趁热吃！！！！
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