浓郁开心果曲奇
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过年前送礼的曲奇 开心果味足 尝过的都说好吃😋 这次用正荣的开心果酱 颜色很正 碧绿的 而且味道也很好 真正一分钱一分货😉✅
用料
无盐黄油(室温放软) | 150g |
糖霜 | 70g |
正荣开心果酱(室温) | 65g |
鸡蛋(全蛋 室温) | 30g |
低筋面粉 | 200g |
海盐 | 2g |
浓郁开心果曲奇的做法
无盐黄油切片室温放软 加入糖霜
低速打发至看不到干粉 转高速打发至颜色开始变浅
加入室温的正荣开心果酱
继续打发至蓬松体积略膨胀
分两次加入室温的鸡蛋 中速打发均匀至吸收就好
筛入低筋面粉 加入海盐
用刮刀切拌均匀至无干粉
装入裱花袋中 挤掉空气
挤出喜欢的花
马上送入已预热160度烤箱中层 烤约15分钟出炉待凉却
非常好吃 开心果味十足!✅
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