浓郁香味桂圆曲奇
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桂圆干买来比较大粒的话建议用剪刀剪小
特别干的话可以泡一泡来在加入饼干里面
不然烤出来桂圆干会特别干会粘牙
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用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 100克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 25克 |
奶粉 | 10克 |
低粉 | 200克 |
桂圆丁 | 60克 |
鸡蛋 | 个 |
浓郁香味桂圆曲奇的做法
黄油糖粉搅拌均匀
加入蛋液搅拌均匀
加入粉类搅拌至无颗粒无干粉
桂圆一定要切细不然最后曲奇切片会烂掉
整形成正方形(也可以做成长方形这些靠自己喜欢啥) 用油纸裹起来放冷冻冻硬我冻了1个小时左右就行了
切成2mm厚左右的小片
烤炉温度160/140 度 22分钟
家用150度 24分钟满满的桂圆香味
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