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回味无穷😋的陈皮豆沙👍

来源:菜肴屋 阅读:7.6K 次
回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法步骤图

❤️ 喜欢豆沙,喜欢陈皮

💙 两者结合,回味无穷!

💚 健康美味,少油不腻!

用料  

猪油 160克
红豆 1000克
新会陈皮 5片
代糖 400克

回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法  

  1. 1000克红豆洗净
    大约2000克水浸泡一晚
    至少12小时

    晚上浸泡,早上开煮
    因为红豆已经洗干净浸泡的
    所以连着红豆和浸泡的水一起
    煲90分钟,煮至软烂

    回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法步骤图 第2张
  2. 陈皮洗净
    冷水浸泡40分钟

    陈皮水留着备用

    回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法步骤图 第3张
  3. 用刀刮去陈皮内部白膜

    回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法步骤图 第4张
  4. 将陈皮切丝
    左边的是浸泡的陈皮水

    回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法步骤图 第5张
  5. 再将丝切碎

    回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法步骤图 第6张
  6. 放入陈皮水中备用

    回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法步骤图 第7张
  7. 豆沙煮至软烂之后
    用压泥器压碎

    倒入陈皮碎和陈皮水

    回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法步骤图 第8张
  8. 倒入不粘锅
    加猪油和代糖
    开中火熬制粘稠

    因为我水放的少
    所以熬的时间不长

    🧡❤️ 熬豆沙时注意防溅和烫手哦

    回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法步骤图 第9张
  9. 粘稠状时关火

    回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法步骤图 第10张
  10. 趁热倒入砂锅
    还有余温时候
    盖上砂锅盖子

    下个菜谱《香甜软糯桂花八宝饭》

    回味无穷😋的陈皮豆沙👍的做法步骤图 第11张

小贴士

❤️ 猪油,代糖,可以根据
自己和家人的口味来调整,
可以无油无糖,也可以少油少糖。

我试过无油无糖的口感
肯定没有有油有糖的好
但是我是可以接受的

如果家里有糖尿病的
可以放代糖或者木糖醇
少放就可以

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