巧克力慕斯 怎么可以这么好吃
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啥也不说了，热量快乐！
用料
| 吉利丁 | 2片 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 巧克力 | 60克 |
| 可可粉 | 30克 |
| 白砂糖 | 2勺 |
| 消化饼干 | 适量 |
| 黄油（如果有） | 10克 |
巧克力慕斯 怎么可以这么好吃的做法
饼干底:磨碎饼干，家里有黄油可以把黄油融化后倒进去拌匀
![巧克力慕斯 怎么可以这么好吃的做法图解 做法步骤 第2张]( "巧克力慕斯 怎么可以这么好吃的做法图解 做法步骤 第2张")
垫进去容器底部，其实饼干底如果懒得做可以不做
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吉利丁冷水泡5分钟
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100毫升淡奶油煮到80度左右，把吉利丁丢进去融化
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然后加巧克力和可可粉（巧克力可以提前融化）
这一步也可以直接用60克可可粉代替掉巧克力![巧克力慕斯 怎么可以这么好吃的做法图解 做法步骤 第6张]( "巧克力慕斯 怎么可以这么好吃的做法图解 做法步骤 第6张")
加入糖继续搅拌
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另一边100毫升淡奶油加糖打发
![巧克力慕斯 怎么可以这么好吃的做法图解 做法步骤 第8张]( "巧克力慕斯 怎么可以这么好吃的做法图解 做法步骤 第8张")
稍稍打一下就好
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然后把巧克力熔浆倒进去
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拌匀（可以过筛）
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然后倒进容器，冷藏4小时左右
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吃！
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口感绵密
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