金帝集成灶 美食推荐之:蓝莓纸杯蛋糕
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圆乎乎的纸杯蛋糕外酥内软,湿润绵密,香浓的香蕉配上酸酸甜甜的蓝莓,口感活泼,超美味哦
用料
低筋面粉 | 300克 |
香蕉 | 3只 |
鸡蛋 | 3个 |
蓝莓干 | 110克 |
牛奶 | 90克 |
白糖 | 90克 |
玉米油 | 105克 |
泡打粉 | 9克 |
金帝集成灶 美食推荐之:蓝莓纸杯蛋糕的做法
将香蕉去皮,切成小块,碾成香蕉泥
将65g的蓝莓干切成细碎,再留45g蓝莓干用于顶部装饰
将香蕉泥、牛奶、玉米油、白糖、鸡蛋倒入大碗中,搅拌均匀
往大碗中筛入泡打粉和低筋面粉,搅成面糊状
倒入蓝莓碎继续搅拌均匀
将面糊倒入纸杯中,七八分满即可,顶部撒上蓝莓
金帝集成灶烤箱180℃预热,烘焙烤180℃20分钟即可
小贴士
烤的时候要注意,每个烤箱特点不同,不要烤焦了哦
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