金帝集成灶美食推荐之凉拌藕片

凉拌菜是夏季的时令菜，做着简单，吃起来清爽开胃，几乎每餐饭都离不了。今天，金大厨教你做降火、刮油的凉拌藕片，酸甜爽口。

用料  

金帝集成灶美食推荐之凉拌藕片的做法  

1. 把藕洗干净 去皮切片待用。

2. 煮一锅水，水开后下藕片，三分钟就可以捞出，沥干水分。

3. 大蒜切片，姜切丝，辣椒切小，放入藕片中，撒上葱花。

4. 热油加入花椒，滋啦一声浇在藕片上，贼香。

5. 再加盐，糖，醋拌匀即可。