金帝集成灶美食推荐之猪肉脯
来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
逛美食街的时候看到那色香味俱全的猪肉脯,忍不住咽口水。试吃一口也太好吃了吧,甜甜的又不腻。但一看价格,默默走开。
今天金大厨做了蜜汁猪肉脯,超简单在家也能做。一块猪肉就能做成好多的猪肉脯,吃一口满口留香,看剧必备小零食,保证你一吃停不下来!
用料
猪肉 | 500克 |
蜂蜜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
金帝集成灶美食推荐之猪肉脯的做法
猪肉剁碎(也可以直接买猪肉馅)
加入1勺盐;1勺糖;2勺生抽;1勺蚝油;半勺老抽;1勺料酒;适量胡椒粉,搅拌均匀
烤盘上放上油纸,将肉放在油纸上,再放上一层油纸,用擀面杖擀成博饼状。
放进烤箱,200度,烤10分钟,拿出刷上蜂蜜,再烤10分钟。
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