YXS紫米奶粉包 （2022/59）
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用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 白糖 | 25克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 牛奶🥛 | 160克 |
| 食盐 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法
准备好食材，按需称重好...
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第2张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第2张")
先用筷子搅拌成絮状，再移至案板上，下手揉成团，开始有点粘手，揉一会儿就好了！
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第3张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第3张")
待出现初膜时加入食盐继续揉搓...
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第4张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第4张")
再加入黄油继续揉搓...
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第5张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第5张")
揉成手套膜滚圆进行基础发酵1小时...（或约2倍大小）✅
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第6张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第6张")
面胚发好喽！
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第7张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第7张")
分切成40～45克的等分剂子滚圆静置15分钟...（做30克的也可以）
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第8张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第8张")
紫米蒸熟加入炼乳和黄油拌匀...
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第9张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第9张")
将每一个剂子拍扁或擀圆包裹紫米馅料收口
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第10张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第10张")
进澳洲奶粉里打个滚...(*๓´╰╯`๓)
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第11张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第11张")
都做好了摆入烤盘二次醒发至1.5倍大，或观察边缘增加1cm差不多）
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第12张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第12张")
烤箱预热好，180/190℃烤制12分钟出炉...（面包胚上垫个油纸或油布上面压个烤盘）
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第13张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第13张")
搁置晾网晾凉一会儿...
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第14张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第14张")
太好吃了，奶粉的奶香气搭配糯叽叽的内馅，好吃🉐停不下来...🤪
![YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第15张]( "YXS紫米奶粉包 （2022/59）的做法图解 做法步骤 第15张")
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