五谷杂粮蛋糕

都做烤箱蛋糕的，女儿上火了，又想吃蛋糕就想试试做蒸蛋糕，没想到味道还不错哦，女儿说好吃，女儿很喜欢吃

用料  

五谷杂粮蛋糕的做法  

1. 我用的是土鸡蛋6个，蛋黄和蛋清分离，蛋黄加油，牛奶，糖，蜂蜜，搅拌均匀，面粉加泡打粉筛入蛋液中十字搅拌不可以画圈圈哦，打蛋白糖分三次加入打到扣不流动在低速打几下蛋白就打好了。

2. 烧开水，接下蛋白分二次加蛋液中搅拌到无粉粒，十字法搅拌均匀不可画圈圈哦，8寸模具低放张油画，到入模具中，模具口拿保鲜膜包住不要让水蒸气进入，水烧开了就可以上锅蒸，中火蒸45分，焖5分。