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没机会剩下的烤面筋.👌

来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图

疫情隔离在家,明明已是夏天,却仍似寒冬😹~家里大朋友说想吃烤面筋,小朋友也凑热闹说也想吃,简单!我的百宝箱冰柜啥都有😋。
      我用的是直接买来的面筋串,属于冷冻食品,好存放!现在的温度,拿出来10~20分钟就可以解冻,软硬度和夜市上的没差~如果是小朋友能吃辣,一定要放入辣椒面,也是红油的来源,色泽更好,而且香辣更好吃!如果夹馍可以加点盐,单吃就不要另外加盐了哈~

用料  

面筋串 10串
孜然粉 2勺
蒜末 3瓣
适量
十三香 1勺
生抽 3勺
蚝油 3勺
少许
辣椒面 适量(小朋友吃我没加)
白糖 半勺

没机会剩下的烤面筋.👌的做法  

  1. 解冻好的面筋~

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第2张
  2. 蒜末+十三香(没有的话五香粉也能凑合用)+白芝麻+白糖混合均匀

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第3张
  3. 烧热油浇上去,适当多浇点油,更香~

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第4张
  4. 加入生抽

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第5张
  5. 加入蚝油

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第7张
  7. 开始刷酱,我是一个个刷的,比较均匀,用勺子刷子都行,我懒得洗刷子🪥,用勺子🥄也ok哒

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第8张
  8. 像这样刷均匀,好入味~

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第9张
  9. 整整齐齐排排坐~放20分钟最好,入入味~

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第10张
  10. 入烤箱,180°C烤8~10分钟,然后翻面再来8~10分钟,喜欢表皮脆点就烤10分钟,软和点就8分钟,搞定~

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第11张
  11. 开吃啦#

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第12张
  12. 小朋友的两串拿出来,其他的我们大朋友还是撒上了辣椒面🌶️,因为无辣不欢~

    没机会剩下的烤面筋.👌的做法步骤图 第13张

小贴士

刷酱之后放一边让入入味,后面烤出来超好吃~

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