少糖无油版巧克力海绵蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.79W 次
一个六寸圆形模具的量，八寸的请用量×2
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 可可粉 | 15克 |
| 低筋面粉 | 35克 |
| 细砂糖（0卡糖） | 50克 |
少糖无油版巧克力海绵蛋糕的做法
🍫主锅无水无油，烤箱预热160℃
🍩插入蝴蝶棒，放入鸡蛋，糖，10分钟/45℃/速度4
🍰再设置5分钟/不加温/速度4，插入牙签不倒即可。![少糖无油版巧克力海绵蛋糕的做法步骤图 第2张]( "少糖无油版巧克力海绵蛋糕的做法步骤图 第2张")
🍭加入过筛好的低粉和可可粉，10秒速度3混合
🍹可以将蛋液稍微包裹一下面粉，然后再混合，可以防止面粉沾到锅顶。![少糖无油版巧克力海绵蛋糕的做法步骤图 第3张]( "少糖无油版巧克力海绵蛋糕的做法步骤图 第3张")
🥧把蛋糕糊从20cm高度倒入事先准备好的模具中，放入预热好的烤箱，150℃，40分钟。
为了不洗模具，所以衬了烘焙纸😊![少糖无油版巧克力海绵蛋糕的做法步骤图 第4张]( "少糖无油版巧克力海绵蛋糕的做法步骤图 第4张")
🥂烤完后取出蛋糕，从高处震两下，倒扣在冷却架上，10分钟左右脱模，看，爬的很高吧，稍微装饰一下就可以摆拍啦～我这是减了一半糖的，喜欢这口感✌
![少糖无油版巧克力海绵蛋糕的做法步骤图 第5张]( "少糖无油版巧克力海绵蛋糕的做法步骤图 第5张")
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