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抹茶味大理石纹曲奇

来源:菜肴屋 阅读:3.44W 次
抹茶味大理石纹曲奇的做法步骤图

老公爱吃我做的一切吃的!所以我让他成为了一个胖子!

用料  

黄油 70克
鸡蛋 1个
砂糖 15克
低筋面粉 100克
糖粉 15克
牛奶 10克
抹茶粉 5克

抹茶味大理石纹曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化(不能化成水哦),用手指按一下比较软就可以了!加入糖粉用打蛋器搅拌!

  2. 把鸡蛋打散,分多次倒入,用电动打蛋器打散

  3. 筛去所有的面粉,用刮刀搅拌!

  4. 把搅拌好的材料分成两份,一份里面放入抹茶粉,搅拌均匀。

  5. 分别把两个面团揉搓成两个长条,然后合在一起,随便揉搓几次(不能多次揉搓哦,那样就成为一体的抹茶味道了)!放入磨具,成为长方体,放入冰箱冷藏至少一个半小时(因为之前做的发现一个小时的形状不太好)

  6. 烤箱预热150度,中层上下火烤十五分钟,看个子烤箱的温度,如果15分钟还没有好就20分钟吧!

    抹茶味大理石纹曲奇的做法步骤图 第2张
  7. 一定要留间隙,因为它们会膨胀一点儿!

    抹茶味大理石纹曲奇的做法步骤图 第3张

小贴士

家用烤箱与商用烤箱的温度不一样,很多时候有美女反应按照教程会烤糊,你们可以每次做烘焙的时候把烤箱温度按照教程降低30℃,我的就不用了,因为我的烤箱是家用烤箱!

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