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【世界上没有两块相同的】抹茶大理石曲奇

来源:菜肴屋 阅读:1.8W 次
「世界上没有两块相同的」抹茶大理石曲奇的做法步骤图

此款曲奇的口感偏脆,不是那种酥掉渣的口感。并且减少了糖的含量,原味、可可、咖啡等口味随意发挥,简单易操作。

用料  

黄油 70克
低筋面粉 150克
细砂糖 25克
牛奶 10克
鸡蛋 1个
抹茶 根据口味适当添加

【世界上没有两块相同的】抹茶大理石曲奇的做法  

  1. 黄油切小块放入盆中

    「世界上没有两块相同的」抹茶大理石曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 隔水加热融化

    「世界上没有两块相同的」抹茶大理石曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 加入糖搅拌融化后,加入奶继续搅拌

    「世界上没有两块相同的」抹茶大理石曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 筛入面粉

    「世界上没有两块相同的」抹茶大理石曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 加入鸡蛋

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  6. 揉匀后分成两团

    「世界上没有两块相同的」抹茶大理石曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 其中一团加入抹茶粉,或自己喜欢的口味(喜欢重抹茶味的多加)

    「世界上没有两块相同的」抹茶大理石曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 卷成条放入冰箱冷冻1小时

    「世界上没有两块相同的」抹茶大理石曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 切片放入烤盘,烤箱预热170度,中层烘烤15分钟。

    「世界上没有两块相同的」抹茶大理石曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 出炉完成

    「世界上没有两块相同的」抹茶大理石曲奇的做法步骤图 第11张
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