抹茶磅蛋糕（大理石纹）

不爱吃抹茶的我对这款胖蛋糕都情有独钟~
淡淡的抹茶味，香香的牛油~太棒了


模具：家里随便长条磅蛋糕模具就可以~
175℃~45-50分钟~

用料  

抹茶磅蛋糕（大理石纹）的做法  

1. 黄油加糖粉打发

2. 分次加入鸡蛋搅拌均匀至蓬松

3. 低筋粉和泡打粉过筛加入2。用刮刀搅拌均匀

4. 另取一个盆取½面糊。其中一份面糊加入抹茶粉搅拌均匀。

5. 将抹茶面糊与原味面糊搅拌，搅几下就可以。不要搅拌过度！！不然没有大理石纹了！

6. 烤箱预热175℃。将搅拌好的面糊放入铺好油纸的模具中，7分满。

7. 放入烤箱，烤45-50分。在烤到20分时在蛋糕中间划一刀（这样有助于蛋糕开裂，漂亮整齐。嫌麻烦可以省略，让蛋糕自然开裂，）

小贴士

1.根据自己烤箱温度调节温度高低和时间长短！
2.上色满意后加盖锡纸。