面粉放盘子里，上面戳几个小孔，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎点小孔，放蒸锅蒸大概20分钟，晾凉后过筛一下就好啦，普通面粉蒸熟就没有筋性变低筋面粉啦，比买现成的省钱还没有防腐剂。
用料
自制低筋面粉蛋糕粉的做法
蒸熟后的样子
晾凉
过筛
过筛后细腻松软
