中筋面粉制作低筋面粉(纯记录)

用料  

中筋面粉制作低筋面粉(纯记录)的做法  

1. 铺蒸笼布（没有可以用耐热的保鲜盒）倒入中筋面粉 ，稍微抹平，用筷子插眼

2. 冷水上锅，水开后，蒸18分钟

3. 取出晾凉（开盖小心蒸气水不要滴在面粉上）

4. 想办法捣碎（可借助料理机）过筛后保存

5. 此面粉做出来的肉松卷