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老式烤蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:3.19W 次
老式烤蛋糕的做法步骤图,老式烤蛋糕怎么做好吃

尝试了好几次,终于感觉这款很不错,比较香的口感,不是特别甜,大人小孩都比较喜欢吃,不同于戚风蛋糕那么湿润的口感,这款是比较干比较香的,没有低筋粉也可以做,忘记拍过程,大家根据大小调整用量,这个方子不会太甜,刚刚好

用料  

鸭蛋 一个82克2个
鸡蛋 55克3个
面粉 110克
1克
玉米淀粉 30克
110克
玉米油 15克

老式烤蛋糕的做法  

  1. 无水无油的盆把盐糖蛋加进去打发到浓绸

    老式烤蛋糕的做法步骤图,老式烤蛋糕怎么做好吃 第2张
  2. 这个时候烤箱165预热,筛入面粉和玉米淀粉用刮刀翻拌均匀不能用打蛋器直接打哦,拌均匀后,加入玉米油再拌一下,

    老式烤蛋糕的做法步骤图,老式烤蛋糕怎么做好吃 第3张
  3. 烤盘放好油纸,表面撒一层芝麻更香,烤箱165度25分钟大家根据自己家烤箱温度进行调整,

    老式烤蛋糕的做法步骤图,老式烤蛋糕怎么做好吃 第4张

小贴士

大家可以观看表面,注意不要烤的太焦了哦

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