老式槽子糕
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用料
绵白糖 | 375克 |
水 | 62.5克 |
蜂蜜 | 62.5克 |
Sp | 12.5克 |
鸡蛋 | 500克 |
低粉 | 437.5克 |
老式槽子糕的做法
绵白糖+水+蜂蜜+Sp打之发白。
再慢慢地加入鸡蛋
加入鸡蛋后打之面糊浓稠。
面糊浓稠后再慢慢地加入低粉,搅拌均匀。
上火180度,下火180度,烤20分钟左右吧!
我用这种烤盘,商用的,我把它割开后变三个烤盘了。
用这牌子的Sp。
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