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网红香蕉饼

来源:菜肴屋 阅读:6.36K 次
网红香蕉饼的做法图解 网红香蕉饼的做法步骤

第一次听同事说了几句,兴冲冲的回家做了一大碗,结果孩子吃几口就吐了…照着抖音爸爸上的步骤改良了一下,终于逆袭成功!孩子吃的要扒盘子~BTW最后有几片为了拍照录视频所以糊了…

用料  

香蕉 1.5根
鸡蛋 1个
面粉 约50-100克
纯牛奶 100ML左右
蜂蜜 适量
橄榄油 适量

网红香蕉饼的做法  

  1. 香蕉去皮掰成小块放入小旋风里打成泥或小丁。(我用了一根半香蕉,喜欢吃浓一点的可以多放一些)

    网红香蕉饼的做法图解 网红香蕉饼的做法步骤 第2张
  2. 打一个鸡蛋放入香蕉泥

    网红香蕉饼的做法图解 网红香蕉饼的做法步骤 第3张
  3. 放入适量的面粉,搅拌均匀

    网红香蕉饼的做法图解 网红香蕉饼的做法步骤 第4张
  4. 加入半盒纯牛奶
    如果是单纯做给宝宝吃,可以用婴儿配方奶代替纯牛奶
    ⚠️注意牛奶不要给太多,因为调太稀的话,很容易使饼不成型,没办法翻面煎…

    网红香蕉饼的做法图解 网红香蕉饼的做法步骤 第5张
  5. 加入适量蜂蜜(我自己原创的)
    因为抖音爸爸里有人放的是旺仔牛奶,我觉得纯牛奶做出来味道会有点淡,所以加了点蜂蜜调味

    网红香蕉饼的做法图解 网红香蕉饼的做法步骤 第6张
  6. 在平底锅中加入几滴橄榄油,用刷子刷匀,开始煎饼咯!ᕕ😆ᕗ
    一般锅热了,单面煎个几秒钟就可以翻面啦!煎饼的过程中翻一次面

    网红香蕉饼的做法图解 网红香蕉饼的做法步骤 第7张
  7. 完成啦!是不是很简单~

    这是我第二次做香蕉饼,参照了抖音爸爸的方法和用量,效果还是不错滴,只是时间问题导致外观没那么漂亮,我会努力哒!

    网红香蕉饼的做法图解 网红香蕉饼的做法步骤 第8张

小贴士

煎饼的时候如果需要用到模具,记得在模具内测刷油,更好脱模喔!
另外,如果过程中发现调配的饼液太稀的话,可以适当加一点面粉搅拌均匀。

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