网红榴莲饼
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某视频软件炒活了好多美食,其中就包括榴莲饼这种点心,网红芝士榴莲饼听起来非常重口味的心点但是却备受亲赖,今天就来教大家做一下榴莲饼(∩▽∩)!为各位榴莲爱好者带来福利!
用料
高筋粉 | 70g |
低筋粉 | 35g |
黄油 | 7g |
酵母 | 1g |
食盐 | 1g |
砂糖 | 6g |
冷水 | 65g |
榴莲肉 | 少许 |
砂糖 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 少许 |
网红榴莲饼的做法
我们先来称量原料;
高筋粉与低筋粉混合加入冷水与其他粉类和面成团后加入黄油揉搓;
面团均匀分成两份放置一旁醒发;
准备好榴莲陷部分,以及用料;
榴莲肉切泥【具体用量依据您个人对榴莲的喜好】;
加入砂糖放置到小碗中;
像这个样子;
8寸披萨盘刷黄油;
面团取出擀制成饼【略薄】;
铺上芝士碎然后加入榴莲肉在加入芝士碎这个顺序;
包好没有露馅的地方就行,没有太多的讲究;
用手压成饼装在模具中同样的再次刷油;
烤箱预热190℃,18分钟放进去进行烹饪就行;
各位看官老爷快去试试吧/
小贴士
1,网红终究是网红,大家试试就可。
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