甜橙磅蛋糕
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用料
| 橙子 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 黄油 | 100克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 糖渍橙皮 | 30克 |
甜橙磅蛋糕的做法
不放心外面卖的，所以自己做糖渍橙皮，步骤省略
![甜橙磅蛋糕的做法步骤图，甜橙磅蛋糕怎么做好吃 第2张]( "甜橙磅蛋糕的做法步骤图，甜橙磅蛋糕怎么做好吃 第2张")
打散鸡蛋备用，橙子用刮刀刮下最外一层薄薄的橙油（不能省略，香味的来源）备用，橙子炸汁25克备用
黄油室温软化，打发至颜色变浅蓬松，➕糖➕橙油，分次少量加全蛋液，继续打发，➕橙汁25克➕低粉➕泡达粉，拌匀
倒一半蛋糕糊入模具，加糖渍橙皮，再倒入剩下的蛋糕糊，振几下，抹平，放入预热好的烤箱上下火180度45分钟左右
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趁温热，用保鲜膜包起来防止水份流失，第二天回油了更美味
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