100个easy-to-make菜谱22 | 杂梅夹心朱古力蛋糕

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用料  

100个easy-to-make菜谱22 | 杂梅夹心朱古力蛋糕的做法  

1. 去核椰枣切碎，与核桃、可可粉、岩盐一起放入食物处理器搅拌成均匀粉团。

2. 粉团平均分成两份，分别铺在蛋糕模底，用勺子压实，移至冰柜冷冻。

3. 牛油果去皮去核，切碎，椰枣去核切碎，和龙舌兰糖浆一起放入搅拌机，搅拌至幼滑。最后放入可可粉和盐，搅拌均匀。

4. 从冰柜取出一个饼底，涂上朱古力奶油，铺上杂莓。

5. 从冰柜取出另一个饼底，放在第一层杂莓上。同样涂上朱古力奶油，再铺杂莓。然后将剩余的朱古力奶油涂在蛋糕四周。