100个easy-to-make菜谱97 | 锅包豆腐

用料  

100个easy-to-make菜谱97 | 锅包豆腐的做法  

1. 豆腐切片，表面裹上干淀粉。

2. 不粘锅中倒入少许的油，将1中的豆腐放入锅中小火煎至两面金黄。

3. 胡萝卜和姜切丝。

4. 炒锅烧热后放入少许的油，下入姜丝爆香，再放入胡萝卜和2中的豆腐翻炒。

5. 加入盐、糖、白醋和水继续翻炒，直至收汁后出锅。