100个easy-to-make菜谱41 | 南瓜豆腐派

那个谁家的有机豆腐，
自从第一次吃到他家的豆腐，
再也吃不下别家的了。

反正你们自己找当地好吃的老豆腐（北方豆腐），
小农家的绿皮南瓜，
只加一点点盐，
做好了，
闻起来满满的南瓜香，
吃起来满口豆香~~~

我吃了两块，
有点清淡，
有点温暖。

食物都有性格，
这派，
像厨子，
也像二厨，
沉静，美好。

这样说话，
你们不会觉得不好吃吧？

真的很好吃啦。
第一口真心没感觉，
第二口有点喜欢，
第三口已经爱上。

用料  

100个easy-to-make菜谱41 | 南瓜豆腐派的做法  

1. 将饼底材料混合均匀，和成光滑面团。

2. 将面团擀成薄圆饼，放在派盘上塑型，用叉子在派皮上扎洞，防止烤时底部鼓起，然后盖上保鲜膜松弛15分钟。

3. 南瓜切块、西蓝花切小粒。

4. 腰果提前在水中浸泡半小时，将豆腐、腰果、盐放入食物处理器搅拌至幼滑。

5. 将3和4搅拌均匀，填入步骤2的派盘中，表面抹平。

6. 放入烤箱，中层，160度，30分钟。