100个easy-to-make菜谱62 | 糙米香菇丸

丸子中加了香菇，吃起来有肉丸的口感。西式香料的加入，让丸子的味道变的很丰富，顶饰的营养酵母代替了芝士粉更是锦上添花喽~~

问营养酵母怎么用的同学请注意喽，你就拿它在你做好的各种成品上撒撒撒，舍得就撒多点，舍不得就少一点~~

它可是惊艳全场的关键品哦~~

用料  

100个easy-to-make菜谱62 | 糙米香菇丸的做法  

1. 香菇洗净后去梗切片，平底锅中加入适量的橄榄油，加热后放入切好的香菇片，翻炒至软趴变黄即可。

2. 将1中的香菇、熟糙米、馒头块、中筋粉、罗勒碎、红椒粉一起，放入食物处理器搅拌成粘稠颗粒状即可。

3. 将2中的混合物分成若干等份，搓成圆球状，大小可根据自己的喜好来控制。

4. 平底锅中倒入适量的橄榄油，小火加热，放入3中搓好的丸子煎至表面微微焦黄即可。

5. 装盘，表面用芹菜叶碎和营养酵母装饰。