100个easy-to-make菜谱51 | 生食牛油果巧克力蛋糕
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这个蛋糕做完,
几下就被我吃掉一大半,
热量高不怕,
今天跳绳5500个消耗的热量,
能顶三块蛋糕了。
我才吃一块而已,
嘿嘿,
软绵绵的,
淡淡的牛油果味,
淡淡的可可味,
淡淡的甜味。
吃完很舒服,
哪儿哪儿都无负担。
用料
蛋糕底 | |
核桃 | 30g |
可可粉 | 8g |
黄糖 | 8g |
椰子油 | 10g |
盐 | 一小撮 |
奶油 | |
牛油果 | 1个 |
椰枣干 | 20g |
可可粉 | 6克 |
龙舌兰糖浆 | 1/2大匙 |
香草荚(取籽) | 5mm |
工具 | |
8cm*8cm方形慕斯圈 | 1个 |
100个easy-to-make菜谱51 | 生食牛油果巧克力蛋糕的做法
饼底
将核桃放入食物处理器搅拌成细碎颗粒状,与其他材料一起倒入碗中,搅拌均匀,铺在模具底部。压实后放入冰柜冷冻至凝固。奶油
将牛油果去皮去核后切碎,椰枣干切碎,香草荚取籽,先将椰枣干和香草荚籽放入食物处理器搅拌成细碎状,再放入牛油果和其他材料,搅拌至细滑即可。将2倒在冷冻凝固的饼底上,用勺子压平,放入冰箱冷冻,食用前需解冻。
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