全蛋海绵蛋糕 小美
来源：菜肴屋 阅读：2.23W 次
试过蛮多的方子，自己总结了一个适合我家的。比戚风简单多了，一锅到底。
用料
| 全蛋（洋鸡蛋） | 5个 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 植物油（黄油） | 25克 |
| 柠檬汁 | 3-5滴 |
| 糖（已经减糖了） | 40-45克 |
| 可可粉 | 20克 |
全蛋海绵蛋糕 小美的做法
烤箱（西门子）180度预热。主锅放入蝴蝶棒 鸡蛋 糖 柠檬汁 10分钟45度/4
5分钟/3.5 看是否打好，打好的可以竖一根牙签
放入乳化后的 牛奶+油
加入过筛的低筋粉 7秒/4
170度30分钟左右
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