简易玛德琳
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 59克 |
| 低筋面粉 | 92克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 牛奶 | 34克 |
| 黄油 | 42克 |
| 蜂蜜 | 8克 |
简易玛德琳的做法
将鸡蛋和白砂糖均匀搅拌在一起，至白砂糖完全融化；
黄油隔水至完全融化；
将低筋面粉和泡打粉倒入蛋液中，均匀搅拌成面糊，再加入蜂蜜一起搅拌；
将步骤2的黄油加入面糊中，均匀搅拌，面糊冷却至室温即可使用；如果时间充裕，可冷藏一夜再使用，风味更加；
FBF系列烤箱预热至180度，将面糊装入裱花袋；
将面糊挤入模具，七到八分满即可，挤完后，轻轻震动烤盘几次，将气泡震掉，放入烤箱中层，定时10分钟，出炉即可；
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