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好吃到没有朋友的曲奇

来源:菜肴屋 阅读:1.86W 次
好吃到没有朋友的曲奇的做法步骤图

爱吃曲奇,想自己做,在下厨房前辈的基础上改了下,居然很好吃啊~开心死了,和大家分享下。自己吃的,都用好料。但是我家的烤箱温度有问题,所以给个参考时间,150℃,10分钟。这个时候去守着烤箱看曲奇情况吧😄还是看自己家烤箱情况的啊😱

用料  

低粉 (美玫) 150g
杏仁粉 30g
玉米淀粉 30g
奶粉 15g
黄油 (总统) 145g
淡奶油(蓝风车) 15g
细砂糖 45g
鸡蛋 1个(约50g)

好吃到没有朋友的曲奇的做法  

  1. 黄油软化,加奶油加糖打发成白色

    好吃到没有朋友的曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散成蛋液,分3次加入黄油中,打发。

    好吃到没有朋友的曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 裱花,进烤箱,完成。

    好吃到没有朋友的曲奇的做法步骤图 第4张

小贴士

我减了糖的量,觉得不够甜的可以加了60克。
裱曲奇一定要硅胶袋啊😱上次做用一次性裱花袋,一盘曲奇没有裱好,袋子破了10个。

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