好吃到没朋友的拌饭
来源：菜肴屋 阅读：2.46W 次
吃腻了嘛？来点儿不一样的吧😏
我，地道中国东北汉族的妈妈，家有青春期的大宝，总喜吃点特殊的口味;二宝幼儿园，着急长大，长大了可以和姐姐一起吃美味的好吃的，啊，好着急啊…老公跟着借光，然后夸我是成功的饲养员，哈哈……碍于我各种过敏，所以做了两份，差别就是有鸡蛋和没有鸡蛋😁
用料
| 东北大米 | 按人数焖成米饭 |
| 菜 | |
| 桔梗（苟宝，鲜族咸菜） | 多买一点（十块钱一件，我买了半斤，第二天早上喝粥有小菜了） |
| 角瓜切粗条（西葫芦） | |
| 黄豆芽（就是水煮鱼里的那种粗点的） | 一块五的豆芽我用了三分之一吧，说五毛钱的好像不太合适😂 |
| 香菇切片 | 四朵（做熟后还剩一朵） |
| 猪肉（梅肉，里脊，外脊，五花均可） | 按自己家的喜好吧 |
| 菠菜 | 四颗的量 |
| 酱： | |
| 韩式辣酱 | 两勺适量 |
| 酱油（不是老抽就行） | 一勺半 |
| 蜂蜜（没有放糖或者雪碧，我没试过） | 一勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 芝麻 | 少许 |
| 香油 | 一勺 |
好吃到没朋友的拌饭的做法
香菇，角瓜，豆芽，少油炒熟备用。
水开淋点油，加少许盐，放菠菜汆熟备用。![好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第2张]( "好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第2张")
肉：切比筷子粗点的条，姜爆锅，下肉翻炒，加少许花椒面，临出锅烹点生抽。
辣酱两勺，生抽一勺半，蜂蜜一勺，搅匀，干的话加一点点凉白开，调制比蜂蜜稠一点就好（最普通的白钢勺）
![好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第3张]( "好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第3张")
石锅底和锅壁刷香油，盛入焖好的米饭
![好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第4张]( "好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第4张")
搭配颜色马上菜品
![好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第5张]( "好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第5张")
煎个蛋，下面定型，上边封皮儿了，就行，浇上酱汁，盖盖子，开小火，听到锅内有滋啦滋啦的声，就OK了，撒上芝麻，上桌！
![好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第6张]( "好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第6张")
二宝有点儿惨，黄瓜炒鸡蛋配白米饭。快快长大吧，长大就可以和姐姐一起喽！
![好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第7张]( "好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第7张")
我自己的不加鸡蛋😒
![好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第8张]( "好吃到没朋友的拌饭的做法步骤图 第8张")
最后一步：搅拌，搅拌，搅拌。
结论：费饭😜
小贴士
1、酱只是参考，口重就多点酱油，喜甜就多点蜂蜜，不喜欢桔梗可以换辣白菜，拌辣萝卜，豆芽都好，按你喜欢的口味拌啊
2、肉，可以提前腌一下，葱啊，料酒啊，生抽，香油啊……我没腌，习惯直接炒，也没有腥味
3、最后开火那一步，千万要看住了，糊锅的教训很惨痛
4、不放鸡蛋也一样好吃
#好吃
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