（迷你烤箱版）水果燕麦黄油大曲奇（酥到没朋友）

用料  

（迷你烤箱版）水果燕麦黄油大曲奇（酥到没朋友）的做法  

1. 黄油室温软化，切小块；与糖混合打发至羽毛状，再加入蛋黄，继续用电动打蛋器打匀。

2. 将面粉，盐加入混合好的黄油蛋糊里，搅拌均匀，最后加入水果麦片，再次搅拌均匀.

3. 将面糊加入裱花袋（此面糊比较干，比较稠，不需要额外加东西就这样哈），将面糊大小均匀的挤上铺了油纸的烤盘，记得间隙大一些，烤制过程中曲奇会变大一圈。

4. 将待烤的曲奇放到冰箱冷藏一下，同时烤箱预热，我烤的饼干比趣多多好大一圈，而且我是mini 小烤箱，所以用了165度，烤了25分钟

小贴士

饼干大就调低温度延长时间，烤制过程注意观察
迷你烤箱局部容易烤糊，可以成型后拿出调换位置接着烤一下
麦片可以换成等量面粉，具体看有什么材料啦