酥酥曲奇

做了好几周的纸杯蛋糕，这周尝试下酥脆曲奇饼干～

橙子小朋友的参加让烘焙充满乐趣～

推荐一首应景的歌--爱的幸运曲奇（日文）

用料  

酥酥曲奇的做法  

1. 黄油室温融化，至糊状。隔水融化黄油影响曲奇成型。加入盐，打蛋器搅拌均匀。加入鸡蛋黄一个。搅拌均匀。分2次分别加入糖粉，搅拌均匀。

2. 滴2滴柠檬汁去鸡蛋腥味

3. 低筋面粉过筛2次，加入黄油中

4. 搅拌至糊状

5. 装入裱花袋，挤成型？不用挤太高，

6. 烤箱150度预热20分钟，曲奇放入烤箱烤40分钟

7. 感谢橙子小朋友～

8. 取出曲奇，冷却后比妹子都苏🥰🥰🥰

小贴士

如果使用有盐曲奇，则不需要另外加入盐