酥脆曲奇🍪

用过无数种做曲奇的分量                                         研究出一个《超级好挤》的曲奇分量！！

用料  

酥脆曲奇🍪的做法  

1. 提前两个小时软化黄油 一定要软化！！

2. 电动打蛋器打软化好的黄油 打至发白 大概2分钟

3. 加入幼砂糖和糖粉 搅拌均匀！

4. 打散一个鸡蛋 鸡蛋分3次加入黄油糊里 一定要搅拌均匀 再倒鸡蛋液 加入鸡蛋为了酥脆！

5. 最后筛入200g低粉 搅拌均匀 用刮刀 用手也可以（我是用手的哈哈哈！）

6. 裱花袋 套裱花嘴 把一半的黄油糊装入裱花袋 然后挤 我是随便乱挤的 因为真的很好挤 没有说挤不动

7. 我的烤箱是190度 15分钟-20分钟 每个烤箱脾气不一样 所以最好的就是随时观察曲奇的变化！！

8. 包装！

9. 迷你曲奇 真可爱！

10. 包装啦啦

11. 这是按的图案🧘‍♀️

小贴士

刚烤好还是有点软 曲奇烤好一定要放凉！放凉了就酥脆
就可以包装啦！                                                                         因为之前拍的照片一下子全没了 剩下的都是包装的照片 下次一定补上！ 但是曲奇步骤跟普通的一样喔 真的超好挤奶思👍