奶油曲奇🍪
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记录📝
用料
| 奶油 | 50克 |
| 低筋粉 | 180克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 黄油 | 120克 |
奶油曲奇🍪的做法
黄油软化 加入20g细砂糖 低档打发
加入60g细砂糖搅拌均匀
加入稀奶油50g 低档打发到发白 膨胀（室温太冷的话需要水浴加热 不然打半天都是块状的）
筛入低筋粉180g 翻拌均匀
挤到托盘上 180度烤10-15分钟
小贴士
低筋面粉没有的话 可以自制
普通面粉：玉米淀粉=4:1
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