曲奇🍪

收获是一个永远延续的过程
能找到自己喜欢的事情
真是一件幸福的事❤️
        想要的生活特别简单，我想靠近温暖的事，比如阳光……比如那一个散发着烘焙气息的午后，比如你。

用料  

曲奇🍪的做法  

1. 准备：(1)黄油放在盘中室温软化    (2)鸡蛋🥚称好打在盆中备用   （3）低粉与玉米淀粉混合过筛备用   (4)把裱花嘴放进裱花袋里，之后放进量杯中

2. 制作：A材料放入盘中，低速打发，搅拌均匀后，转高速打发至乳白色

3. 分三次加入B材料鸡蛋🥚，搅拌均匀（一起倒入容易油蛋分离）

4. 慢慢分次加入玉米油，搅拌均匀后，再加入水搅拌均匀。（用低速）

5. 最后加入粉类用刮刀搅拌均匀。

6. 把饼糊装入裱花袋里，在烤盘上挤出一圈半的曲奇🍪状即可。

7. 上火190°，下火🔥149°，烤15或18分钟，或180°，烤15分钟，烤至表面黄色。

小贴士

工具：电动打蛋器（手动打蛋器）刮板、刮刀、抹刀、烤盘、电子称、裱花袋、裱花嘴（8齿）、量杯、盆、筛网