曲奇🍪

腊月了，闺女说：“妈妈，我想吃曲奇”妈妈：“好，明天给你做”
初生牛犊不怕虎，手都快费了，一边用暖风机一边做，还好没有水油分离，就是工具不好用🤬

用料  

曲奇🍪的做法  

1. 黄油放暖风机上加热，乳化后加糖打发，再把鸡蛋液分3次加入打发，打发至2倍大，筛入低粉，蛋糕式拌均匀，裱花，烤箱中层，165度预热10分钟，160考21分钟。