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自制红豆沙馅(面包机拌的)

来源:菜肴屋 阅读:8.58K 次
自制红豆沙馅(面包机拌的)的做法步骤图

看过很多贴子,结合自己喜好,做了个简单的!

用料  

普通红豆 200g
片糖(一块块的) 75g
若干

自制红豆沙馅(面包机拌的)的做法  

  1. 红豆隔夜泡(大概12小时左右)

  2. 用汤锅煲至红豆开花(本人用电锅煲功能2小时),水量为过红豆面2cm水位

  3. 捞起红豆隔水待用

  4. 小量水煮糖成糖水(水量为糖不焦为前提)

  5. 把3、4步骤混合放面包机(本人用ACA)果浆功能15分钟

小贴士

本人喜欢有点豆皮的样子,甜度适中;至于喜欢稠或者稀馅的由个人在步骤4中的水量来调;做了豆馅放冰箱,喜欢做什么甜点或者饮料都可以~~本人用来做红豆沙冰和红豆糯米

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