仲夏花园➡️夏日里的冰沁感受，🍋果泥✖️巧克力🍫=多彩酸甜冰淇淋🍦，给你不一样的消暑体验

｛仲夏花园｝
夏天的味道，
就埋藏在那些甜蜜又可爱的夏季水果里。
地中海的艳阳，蓝宝石般的海水让酸甜的柠檬香气和巧克力微苦的口感共同谱写了一章花园里曼妙的仲夏夜之梦。
夏日燥热的空气也被浸染得十分可爱~
这些色彩缤纷的甜蜜，就是这个季节最不费力的幸福。

用料  

仲夏花园➡️夏日里的冰沁感受，🍋果泥✖️巧克力🍫=多彩酸甜冰淇淋🍦，给你不一样的消暑体验的做法  

1. 1⃣️ 锅中加入水，加热至30度倒入糖。

2. 2⃣️ 35度加入葡萄糖粉及转化糖，40度加入冰激凌稳定剂，搅拌均匀加热至85度。放入冷藏静置一晚。

3. 3⃣️ 第二天加入果泥，放入冰激凌机打发后。

4. 4⃣️ 挤入冰激凌模具，冷冻一夜

5. 5⃣️ 急冻后腿模，粘上巧克力粘面。最后加以装饰～冰激凌就大功告成啦！