生姜饼
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖粉 | 50克 |
| 红糖粉 | 70克 |
| 黄油 | 100克 |
| 肉桂粉 | 4勺=20ml |
| 姜粉 | 2勺=10ml |
| 低筋面粉 | 500克 |
| 1个鸡蛋加水 | 110克 |
| 小苏打 | 1勺 |
生姜饼的做法
各种材料混合均匀，然后放入冰箱一夜
![生姜饼的做法步骤图，生姜饼怎么做好吃 第2张]( "生姜饼的做法步骤图，生姜饼怎么做好吃 第2张")
擀成薄片，不超过3mm
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用饼干模子刻出形状
![生姜饼的做法步骤图，生姜饼怎么做好吃 第4张]( "生姜饼的做法步骤图，生姜饼怎么做好吃 第4张")
烤箱170℃上下循环风，18分钟
![生姜饼的做法步骤图，生姜饼怎么做好吃 第5张]( "生姜饼的做法步骤图，生姜饼怎么做好吃 第5张")
一个鸡蛋白，加糖打成蛋白霜。分装，加点色素。
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裱花袋剪细口，然后随便描
![生姜饼的做法步骤图，生姜饼怎么做好吃 第7张]( "生姜饼的做法步骤图，生姜饼怎么做好吃 第7张")
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