生姜养生茶

食疗是追求身体健康必不可少的食物养生最佳方法。
自古以来就是“生姜治百病”的说法，是中医主要的药用食材。每年冬至的前后几天据说是一年之中身体最好补阳时节，去年的这时候曾以搭配红糖、红枣的“姜枣红糖茶”建立菜谱： 但这方子不适合所有人群饮用，尤其内热和糖尿病患者忌饮用。
幸得老中医朋友（扶阳派专家国家中医学会理事）传授每天用生姜为主材按身体状况选择以下用料其中二至三种材料搭配煮茶饮用，基本合适大多数人体质平常饮用的生姜茶。
知道了生姜搭配什么吃最好，生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同材料，妙用无穷。

用料  

生姜养生茶的做法  

1. 生姜养生茶部分材料，
   单选生姜或自由搭配（咨询中医师根据自身状况选择适合自己材料），推荐搭配组合如：生姜+红枣+红糖；生姜+北芪+党参+桂圆；生姜+枸杞+菊花；生姜+党参+红枣；生姜+绿茶；生姜+山楂等等

2. 洗净的生姜切成片状；生姜用量按照自己状况从10克到50克不等；

3. 使用养生壶方便、快捷！是好的选择！

4. 用清水洗干净的选用材料一同放入养生锅内加入适量清水调较花茶档开煮自动煲好后可以开饮。

5. 每天可以重复加入清水煲煮作日常茶水饮用。
   桂圆肉、红枣等材料因带甜味除作搭配材料同时可适当作调配口感用途。

小贴士

生姜的功效
  按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、驱腥臭、消水肿之功效。故有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。生姜还能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。如果有晕车晕船的朋友，上车或上船前将一片生姜贴在肚脐眼上，能有效预防晕车晕船。

生姜的食用方法
  在民间，生姜有很多种食用方法，如在患者着凉、感冒时熬些姜汤给他们喝来缓解病情；在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，放上一些姜末、姜汁，既可以杀菌，还能去除腥味。除了这些食用方法外，生姜丝或片煮水加蜂蜜或者盐可去斑；牙痛抚姜片可有效缓解疼痛；生姜汁可治皮肤癣；生姜片放腋下去狐臭；生煎煮水加盐加醋去脚臭；醋泡生姜丝祛斑；姜水漱口治牙周炎，口腔溃疡；此外，在炎热的夏季，适当吃些姜制食品，如酱姜、嫩姜酸、明姜糖等，对身心健康和防暑，大有益处。

生姜的使用禁忌
生姜虽然对身体有很多的好处，可是会侧记肾脏，产生口干、咽痛、便秘等症状，因此每次吃食少量为宜。因为生姜具有解毒杀菌的作用，因此有内热者忌食。另外，烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。