养生姜糖

今年又做了一次，重新调整记录了一下量

用料  

养生姜糖的做法  

1. 倒入姜汁（榨汁机榨出的原汁，据说冻过的生姜解冻后出汁更多哦）煮开，倒入红糖。红糖煮开溶解后会有浮末，撇出来。然后转小火慢慢熬

2. 准备食材、桂圆剥壳，除了核桃都清洗下（核桃我直接买烘焙好的熟核桃）

3. 熬了大概20多分钟（量少的要减短时间）放入红枣，核桃，过几分钟后再放入桂圆

4. 熬到微微挂勺，嗯～凭感觉哈……放入葡萄干（放早了会煮烂的）关火装瓶（瓶子要干净无水无油，可以保存很长很长时间）

小贴士

不要熬到搅不动哈，因为冷了会更粘稠的！